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《吃饭饭》 社区托育课程教案

来源:原创 查看: 时间:03-10 18:19

指导单位:昆山市幸福家庭教育指导中心

年龄段:2—3岁

地点:小厨房

负责老师:丁老师

一、课前准备:(1分钟)

大家好,现在请小朋友面对老师,在小板凳上坐好,看看谁坐的又快又好?

打招呼:(2分钟)

小朋友们上午好!我是X老师,小朋友们也可以叫我XX老师,欢迎大家来玩《吃饭饭》的游戏。下面老师来点名,老师喊出某位小朋友的名字,这位小朋友就要大声答“到”哦!

......

点名完毕,看来小朋友都很期待这个游戏啊。开始之前老师宣布一下游戏纪律:小朋友们认真听老师的讲述、仔细看老师的动作、坐在自己的位置上、不要打闹、不要大声说话、有问题举手报告老师,表现好的小朋友会得到老师的小红花奖励,小朋友们可以做到吗?听不见,大声的回答老师:可以做到吗?

有趣的大米12分钟)

活动目标:

认识大米,了解从米到饭的过程

活动准备:

PPT、装有生米的广口容器、电饭锅、水、碗、熟米饭

小朋友们,你们喜不喜欢吃饭饭呀?

米饭香不香呀?

那你们知道米饭是什么做的吗?

今天我一起来认识大米,老师这里有一些大米(拿出装有生米的广口容器),我们一起观察一下,大米长什么样子好不好?

……

(给每个小朋友都分一小把大米)

小朋友们,看看手里的大米,它是什么颜色的?

对,白白的,拿起一粒对准光(老师示范一下),看,大米还有一点透明呢!

你们在用手抓一抓大米感受一下,大米是硬的还是软的?

没错,硬硬的。

那小朋友们再把大米堆沙子一样堆在一起,大米容易堆成一个小沙堆吗?

是的,大米总是往下滑落,这是因为大米是一粒一粒分开的!

我们一起认识了大米白、硬、颗粒的特点,那熟米饭是什么样子的呢?

小朋友们,我们一起说说熟米饭的特点。熟米饭是什么颜色?

和大米一样,是白色的。那大米是硬硬的,熟米饭硬吗?

回想一下我们吃到的熟米饭,它是软软的,我们的牙齿才能嚼碎它。

那熟米饭也是一粒一粒的吗?我们观察一下这碗米饭。

熟米饭也是一粒一粒的,那为什么熟米饭可以堆成一堆呢?

因为熟米饭变成黏黏的啦!(老师捻起一粒米饭粘在手指上示意)

小朋友们,你们知道大米是如何变成黏黏的米饭的吗?

……

小朋友们要不要和老师一起把大米变成熟米饭呢?

小朋友们,我们先把手里的大米放在碗里。

……(每人发一个碗)

老师给你们每人的碗里倒一些水,我们一起洗大米。

……(水没过大米2公分就好)

一只小手扶住你们的小碗,另一只小手放进水里轻轻搅动大米。

……(2分钟)

小朋友们真棒,洗的真干净,老师现在把你们的大米都收在一起,我们一起做一锅香喷喷的大米饭。

……(老师把洗过的大米收集起来,水倒掉)

小朋友,我们把大米变成米饭,要用到电饭锅(拿出电饭锅),我们把洗好的大米放进电饭煲里,再加入没过手背的水,盖上电饭煲的盖子,把手上的水擦干,接着插上电饭煲的电源,按下煮饭键,我们等待一段时间就可以吃上香喷喷的大米饭啦(老师边讲边示范)!

四、吃饭饭(15分钟)

活动目标:

掌握用小勺的基本方法,知道用餐的卫生习惯

活动准备:

PPT、勺子

小朋友们,在等待米饭熟的过程里,我们先来听一个故事好不好,名字叫做《大公鸡和漏嘴巴》。

一只大公鸡在院子里走来走去,这里啄啄,那里啄啄,找不到虫子吃,急得“咕咕咕”地叫。小弟弟捧着饭碗,坐在院子里吃饭。他一边吃,一边瞧着花蝴蝶飞来飞去,饭粒撒了一地。

大公鸡看见了,可高兴啦!它连忙跑了过去,嘴里嚷着:“好运气,好运气!今天碰到一个漏嘴巴的小弟弟。”大公鸡跑到小弟弟身边,啄起地上的饭粒来,“哆哆哆”啄得可快呢。真好玩!小弟弟越看越高兴,连吃饭也忘了。

一会儿,大公鸡把撒在地上的饭粒吃光了,它还没吃饱呢。大公鸡抬起头来看了看,好咧,小弟弟的裤子上也有饭粒,就来啄小弟弟的裤子。小弟弟说:“大公鸡,大公鸡,你怎么啄我呀!” 大公鸡说:“小弟弟,小弟弟,我不是啄你,我是啄饭粒呢!

一会儿,大公鸡把撒在裤子上的饭粒吃光了,它还没吃饱呢。大公鸡抬起头来看了看,好咧,小弟弟的衣服上还有饭粒,就来啄小弟弟的嘴巴。

小弟弟害怕了,端起碗就跑:“大公鸡,大公鸡,别啄我,别啄我!”大公鸡说:“小弟弟,小弟弟,别跑,别跑,我不啄你,我不啄你,你嘴巴旁边有粒饭,让我吃了它!”大公鸡张开翅膀,

一跳,跳到小弟弟的肩膀上,朝着他嘴巴上的饭粒,“哆”地啄了一下。

小弟弟哭了起来“奶奶快来呀,奶奶快来呀!”大公鸡可高兴呢,它说:“小弟弟是个漏嘴巴掉下饭来让我吃得乐哈哈。”奶奶来了,小弟弟问奶奶:“奶奶你说,我的嘴巴漏吗?”奶奶说:

“傻孩子,哪有漏嘴巴呀,是你吃饭的时候,东看看,西瞧瞧

把饭撒了。

奶奶又给小弟弟盛了半碗饭,“快吃,快吃,可别再撒了。”

小弟弟端着饭碗吃饭。大公鸡又来了,它说:“我还没吃饱呢,漏嘴巴,漏嘴巴,撒点饭粒让我吃呀!”大公鸡等呀,等呀,怎么了?一颗饭粒也没吃到。哦,小弟弟这回吃饭,可不东看看西瞧瞧了!小弟弟把饭吃得干干净净,拿着空碗让大公鸡瞧了瞧,对它说:“我是好弟弟,不是漏嘴巴。”

大公鸡没办法,耷拉着脑袋,只好去找虫子吃了。

小朋友们,听了这个故事,你们说吃饭饭的时候要注意什么呀?

……

真聪明,我们吃饭的时候要专心,不要左顾右盼,饭粒不要吃得到处都是,小心大公鸡过来捡饭粒。

小朋友们,你们会自己吃饭吗?

那你们一般用什么工具吃饭饭呀?

对,勺子!你们怎么用勺子吃饭饭的?表演给老师看一下。

……

真不错,我们右手拿勺子,把勺子放在虎口处捏住(老师示意虎口在哪里),轻轻的动手腕舀一勺米饭送到嘴边,“啊呜”一声就吃到嘴里了(老师表演吃饭)。

小朋友们学会怎么吃饭饭了吗?待会我们的米饭熟了之后,我们一起用勺子吃饭饭,不要当个漏嘴巴哦!

、结束语

今天的游戏到此就结束啦!回家之后小朋友要告诉爸爸妈妈,今天学了什么哦!

老师很开心有小朋友们的陪伴,期待我们下一次再见!

、课程反思

 



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